肉末辣椒酱的家常做法 ，肉末辣椒酱的家常做法大全

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本文目录

1. 豆豉肉丝辣酱的做法做法做法
2. 肉末面的10种做法
3. 香锅肉末酱怎样做

豆豉肉丝辣酱的做法

一、食材清单 ：辣椒面 、大全豆豉、肉末肉末猪肉
、辣椒辣椒姜、酱的家常酱的家常糖、做法做法蒜、大全料酒
、香叶、八角、花椒。

二 、做法  ：

1、姜蒜切末备用
。

2、豆豉倒出来备用 。

3 、八角桂皮，香叶花椒备用。

4、猪肉剁碎备用
。

5
 、起锅倒入菜籽油，等烧热冒大烟开开小火。

6 、开小火放入姜末和蒜末炒香 ，待水分炒干了下猪肉末快速翻炒
。

7
、翻炒至水分干也就是肉的颜色变身有点干的时候可以放入干辣椒末 。

8 、快速小火翻炒均匀，这时可以调料了
，放入盐，糖 ，八角，桂皮 ，花椒 ，豆豉翻炒出香味 ，之后调入料酒和鲜味酱油继续翻炒
。

9、最后可以撒白芝麻或者花生碎。

10 、炒好关火晾凉装瓶子放冰箱冷藏即可。

肉末面的10种做法

1煮挂面汤时候放肉沫 ，青菜直接煮面条汤。

2把肉沫和皮辣酱炒了，放面条汤里，担担面 ，

3肉沫炒茄子卤 ，当面卤。

4肉沫炒豆角焖面，

5肉沫炸酱面 ，

6肉沫加皮辣酱炒剩面条

7肉沫洋葱丁打卤面

8肉沫酸豆角面

9肉沫西红柿炒面条

10肉沫拉条子

香锅肉末酱怎样做

1、食材：黄豆酱360g，鸡蛋2个 ，肉馅100g，青椒1个 ，油15ml，五香粉4g，葱花适量。

2
、青椒和葱洗干净切碎  ，鸡蛋2个打散。

3、炒锅放油加热，最好是多放点油，这样酱的色泽好，味道香，而且不容易干硬 。

4 、倒入蛋液 ，炒散后加葱花 ，翻炒几下
，加肉馅和五香粉
。

5 、继续翻炒，直到肉馅炒熟
，并且散发出香味 ，将2袋黄酱加入，快速翻炒。加一些水 ，盖上盖子 。直到水分基本上变干 ，开盖 。

6、加青椒碎 ，再加适量味精
，翻拌均匀即可出锅。炸好的酱一时吃不完
，最好放入有盖子的保鲜盒中保存。下次吃的时候最好热一下

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